Woher stammen die Kakaobohnen und wie fair wird unsere Lieblingsschokolade wirklich produziert? Diesen Fragen geht das Start-up once upon a bean auf den Grund. Ihr erklärtes Ziel: Die Schokoladenbranche fairer & transparenter zu gestalten
WirMarkt aus Hamburg schafft faire und nachhaltige Lebensmittel-Versorgung
Die Öko-Bilanz der Solargewächshäuser in Südspanien kann sich sehen lassen: Hochmoderne Technologien und die weiß gekalkten Dächer verursachen im heißen Südspanien einen Temperaturabfall
Timo Geuß ist gelernter Forstwirt und studierter Ökolandbauer. Mit seinem Projekt „Lebensacker“ möchte er beweisen, dass bewirtschaften auch nachhaltig geht
Das perfekte Duo für den nachhaltigen Einkauf: Bio & regional – erkennbar an dem weiß-blauen Bayerischen Bio-Siegel
Dein Kassenzettel ist ein Stimmzettel: „Nutze ihn!“, so heißt es. Hier eine kleine Anekdote aus unserem (Konsum)alltag
Rote Beete ist nachhaltig und zählt zu den gesündesten Gemüsearten der Welt. Grund genug dem heimischen Superfood mehr Aufmerksamkeit zu widmen
Das kalorienarme Wurzelgemüse besitzt viele gesunde Inhaltsstoffe und sollte in einer ausgewogenen Ernährung nicht fehlen
Blockchain-Technologie verspricht mehr Transparenz und Kontrollierbarkeit von Lieferketten. Wie funktioniert das?
Vegane Ernährung und nachhaltige Körperpflege: Das gab es auf den diesjährigen Messen BioFach und Vivaness in Nürnberg erstmals zu sehen
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